Suwuk azot: Suwuk ýagdaýda azot gazy. Inert, reňksiz, yssyz, poslamaýan, ýanmaýan, aşa kriogen temperatura. Azot atmosferanyň köp bölegini emele getirýär (göwrümi boýunça 78.03%, agramy boýunça 75.5%). Azot hereketsiz we ýanmagy goldamaýar. Buglaşma wagtynda aşa endotermiki kontakt sebäpli dörän aýaz.
Suwuk azot amatly sowuk çeşmesidir. Özboluşly aýratynlyklary sebäpli suwuk azot kem-kemden has köp üns berilýär we adamlar tarapyndan tanalýar. Maldarçylykda, lukmançylyk pudagynda, azyk senagatynda we kriogen gözleg ugurlarynda has giňden ulanyldy. Elektronikada, metallurgiýada, howa giňişliginde, maşyn öndürmekde we programmanyň beýleki taraplarynda giňelýär we ösýär.
Suwuk azotyň iýmitde çalt doňmagy
Doňdurylan suwuk azot doňdurylan ýygnamak usullarynyň biri hökmünde azyk gaýtadan işleýän kärhana tarapyndan kabul edildi, sebäbi pes temperaturaly kriogen super doňduryşy amala aşyryp bilýär, şeýle hem doňdurylan iýmitiň aýna geçişiniň bir bölegini amala aşyryp bilýär, iýmitiň eremeginiň öňki ýagdaýyna we asyl iýmitleniş ýagdaýyna gaýdyp gelmegi, doňan iýmitiň häsiýetini aşa güýçli öňe sürýär. Beýleki doňdurma usullary bilen deňeşdirilende, suwuk azotyň çalt doňmagy aşakdaky aç-açan artykmaçlyklara eýedir:
.
(2) Iýmit häsiýetini baglanyşdyrmak: suwuk azotyň gysga doňdurma wagty sebäpli suwuk azot bilen doňdurylan iýmit, iň ýokary derejede gaýtadan işlemezden ozal reňk, ys, tagam we iýmit bahasy bilen baglanyşykly bolup biler. Netijeler, suwuk azot bilen bejerilen areka katekunyň has ýokary hlorofil we özüne çekijidigini görkezdi.
(3) materiallary az gury sarp etmek: adatça doňan gury sarp ediş ýitgisi 3 ~ 6%, suwuk azotyň doňmagy bolsa 0,25 ~ 0,5% -e çenli ýok edilip bilner.
.
Häzirki wagtda suwuk azody çalt doňdurmagyň üç usuly bar, ýagny spreý doňdurma, doňdurma we sowuk atmosfera doňmagy, şolaryň arasynda spreý doňmagy giňden ulanylýar.
Içgi gaýtadan işlemekde suwuk azotyň ulanylmagy
Indi, köp içgi öndürijiler çişip bolýan gaplama içgilerini saklamak üçin adaty C02 ýerine azot ýa-da azot we C02 garyndysyny kabul etdiler. Azot bilen doldurylan ýokary gazly içgiler diňe uglerod dioksidi bilen doldurylanlardan has az problema döretdi. Azot, şerap we miwe suwlary ýaly konserwirlenen içgiler üçinem islenýär. Çişmeýän içgi bankalaryny suwuk azot bilen doldurmagyň peýdasy, sanjym edilen az mukdarda suwuk azotyň her biriniň ýokarky giňişliginden kislorody aýyrmagy we ammaryň ýokarky giňişliginde gaz inertini bermegi, şeýlelik bilen zaýalanýanlaryň saklanyş möhletini uzaltmagydyr.
Miwe we gök önümleri saklamakda we saklamakda suwuk azotyň ulanylmagy
Miwe we gök önümler üçin suwuk azot saklamak howany kadalaşdyrmagyň artykmaçlygyna eýedir, iň ýokary möwsümde oba hojalygynyň önümlerini sazlap biler we möwsümden daşary üpjünçilik we talap gapma-garşylygy, ammar ýitgisini aradan aýyryp biler. Kondisioneriň täsiri azotyň konsentrasiýasyny gowulandyrmak, azotyň, kislorodyň we C02 gazynyň paýyna gözegçilik etmek we ony durnukly ýagdaýda, miwe we gök önümleriň dem alyş güýjüniň pes bolmagy, ýetişeninden soň dowam etmegi, miweleriň we gök önümleriň täsin ýagdaýy we asyl iýmit çykdajylary bilen baglanyşykly miweleriň we gök önümleriň täzeligini ýokarlandyrmakdyr.
Suwuk azotyň eti gaýtadan işlemekde ulanylmagy
Suwuk azot eti kesmek, kesmek ýa-da garyşdyrmak prosesinde önümleriň mukdaryny gowulandyrmak üçin ulanylyp bilner. Mysal üçin, salami görnüşli kolbasa gaýtadan işlemekde suwuk azotyň ulanylmagy etiň suwuň saklanmagyny gowulaşdyryp, ýagyň okislenmeginiň öňüni alyp biler, dilimlemegiň we ýeriň hilini ýokarlandyryp biler. Et desertleri we konserwirlenen et ýaly gaýtadan işlenen eti gaýtadan işlemekde ulanylýan bu, diňe ýumurtga akynyň eremegini çaltlaşdyryp bilmez we et bulaşyk bolanda suwuň saklanmagyny güýçlendirip bilmez, önümiň özboluşly görnüşini baglanyşdyrmak üçin aýratyn peýdalydyr. Suwuk azotyň çalt sowadylmagy bilen beýleki material et, diňe gyzgyn et aýratynlyklary, gaz bilen hemişelik baglanyşykda däl, etiň saglygyny we rahatlygyny üpjün edýär. Gaýtadan işlemek tehnologiýasynda, temperaturanyň ýokarlanmagynyň etiň hiline edýän täsiri barada alada etmegiň zerurlygy ýok, gaýtadan işlemek material temperaturasyna, gaýtadan işlemegiň wagtyna, möwsümleýin faktorlara täsir etmeýär, ýöne önümleriň saklanyş möhletini uzaltmak üçin belli bir çäkde pes kislorod bölekleýin basyşda gaýtadan işlemegi amala aşyryp biler.
Suwuk azotyň kriogen temperaturasynda iýmitlenişde ulanylmagy
Kriogen temperaturasynyň ezilmegi, daşky güýjüň täsiri astynda tozga bölünmek prosesi bolup, emele geliş nokadynyň temperaturasyna sowadylýar. Iýmitiň kriogen temperaturasyny ezmek, soňky ýyllarda ösen iýmit gaýtadan işlemek usulydyr. Bu başarnyk, köp ysly elementler, ýagyň köp bolmagy, şekeriň mukdary we köp jelatinli maddalar bilen iýmitleri gaýtadan işlemek üçin amatlydyr. Suwuk azoty ýok etmek jezasy bilen kriogen temperaturasyny ezmek, hatda süňk, deriniň, etiň, gabygyň we beýleki materiallaryň hemmesini bir gezek döwüp biler, şeýlelik bilen taýýar material az we peýdaly iýmitlenmegi bilen baglanyşyklydyr. Japanaponiýa suwuk azot deňiz ösümlikleri, çitin, gök önümler, ýakymly ysly zatlar we ş.m. bilen üweýji üwürmekde doňdurylsa, taýýar önümi inçe bölejikleriň ululygyny aşakda 100μm we asyl iýmit bahasy bilen esasy baglanyşyk edip biler. Mundan başga-da, suwuk azot bilen kriogeniki temperaturany ezmek, otag temperaturasynda ezmek kyn materiallary, ýylylyga duýgur we gyzdyrylanda we ýaramazlaşmagy aňsat materiallary döwüp biler. Mundan başga-da, suwuk azot ýagly eti, çygly gök önümleri we otag temperaturasynda ezmek kyn bolan beýleki iýmitleri ezmek üçin we täze gaýtadan işlenen iýmitler üçin ulanylyp bilner.
Suwuk azotyň iýmit gaplanyşynda ulanylmagy
Londondaky bir kompaniýa gaplamaga birnäçe damja suwuk azot goşup, iýmitleri täze saklamagyň ýönekeý we amaly usulyny oýlap tapdy. Suwuk azot gaza bugaranda, göwrümi çalt giňelýär we gaplaýyş sumkasyndaky asyl gazyň köpüsini çalt çalyşýar, okislenme sebäpli dörän iýmit zaýalanmagyny aradan aýyrýar we şeýlelik bilen iýmitiň täzeligini ep-esli giňeldýär.
Suwuk azotyň iýmitiň sowadyjy daşalmagynda ulanylmagy
Sowadyjy transport azyk senagatynyň möhüm bölegidir. Suwuk azot sowadyjy endiklerini ösdürmek, suwuk azot sowadyjy otlylary, sowadyjy awtoulaglary we sowadyjy gaplary ösdürmek häzirki wagtda umumy ösüş tendensiýasydyr. Suwuk azot sowadyjy ulgamyň ösen ýurtlarda köp ýyllaryň dowamynda ulanylmagy, suwuk azot sowadyjy ulgamyň söwdada maşyn sowadyjy ulgamy bilen bäsleşip bilýän we azyk sowadyjy transportynyň ösüş tendensiýasydygyny görkezýän sowadyjy azot sowadyjy ulgamdygyny görkezýär.
Suwuk azotyň azyk senagatynda beýleki ulanylyşy
Suwuk azotyň, ýumurtganyň suwunyň, suwuk ýakymlylygyň we soýa sousynyň sowadyjy täsiri netijesinde, elýeterli we aňsat taýýarlanylýan granula doňan iýmitleri aýyrmak we guýmak takmynan gaýtadan işlenip bilner. Şekeriň ornuny tutýan we lesitin ýaly ýakymly ysly zatlary we suw siňdiriji iýmit goşundylaryny üwende, çykdajylary ýapmak we üweýiş hasylyny ýokarlandyrmak üçin üwüjä suwuk azot sanjylýar. Netijeler, suwuk azotyň söndürilmegi bilen polen diwarynyň ýokary temperaturanyň eremegi bilen oňat miwäniň, diwaryň döwülmeginiň ýokary tizliginiň, çalt tizliginiň, poleniň durnukly fiziologiki işjeňliginiň we hapalanmazlyk häsiýetleriniň bardygyny görkezýär.
HL kriogen enjamlary
HL kriogen enjamlary1992-nji ýylda esaslandyrylan bir markaHL kriogen enjamlary kompaniýasy kriogen enjamlar kärhanasy, Ltd.. HL kriogen enjamlary, müşderileriň dürli isleglerini kanagatlandyrmak üçin ýokary vakuum izolýasiýa edilen kriogen turba geçiriji ulgamyny we degişli goldaw enjamlaryny dizaýn etmäge we öndürmäge borçlanýar. Wakuum izolýasiýa turbasy we çeýe şlang ýokary vakuumly we köp gatlakly köp ekranly ýörite izolýasiýa materiallarynda gurlup, suwuk kislorod, suwuk azot, suwuk argon, suwuk wodorod, suwuk geliý, suwuk etilen gazy LEG we suwuklandyrylan tebigy gaz LNG geçirmek üçin ulanylýan gaty berk tehniki bejergilerden we ýokary wakuum bejergisinden geçýär.
Wakuum penjekli turba, vakuum penjekli şlang, vakuum penjekli klapan we HL kriogen enjamlary kompaniýasyndaky faza bölüji, gaty berk tehniki bejergilerden geçen, suwuk kislorod, suwuk azot, suwuk argon, suwuk wodorod, suwuk geliý, LEG we LNG we kriogen tanklar, kriogen tanklar, kriogen tanklar, kriogen tanklar we krokogenler üçin ulanylýar. howany bölmek, gazlar, awiasiýa, elektronika, super geçiriji, çipler, awtomatlaşdyryş gurnama, azyk we içgi, dermanhana, hassahana, biobank, rezin, täze material öndürýän himiýa in engineeringenerçiligi, demir we polat we ylmy gözlegler we ş.m.
Iş wagty: Noýabr-16-2021
